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प्रतिलिपि

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8 GK/GS/CA BY AMAN SIR

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12 ACID, BASE & SALT

13 Acid / एस ड An acid is a compound, produce hydrogen ions, H+(aq), in solution, which are responsible for their acidic properties. एक एस ड एक य ग क ह, म ध न म ह इड र जन आयन, एच + (aq) क उत प दन करत ह, ज उनक अम ल य ण क सलए जजम म द र ह

14 Acid / एस ड According to Bronsted-Lowry theory, an acid is any species that can donate a proton to another species. ब र स ट ड-ल र स दध त क अन र, एक एस ड क ई भ प रज तत ह ज कक अन य प रज तत क प र ट न द न कर कत ह

15 Acid / एस ड Hydrogen ions cannot exist alone, but they exist after combining with water molecules.so, on dissolving in water yields hydronium ions (H3O+) as the only positive ions. ह इड र जन आयन अक ल म ज द नह ह कत ह, ल ककन व प न क प द व र म घ लन पर molecules प न क य जन क ब द म ज द ह, क वल क र त मक आयन क र प म ह इड र तनयम आयन (एच3ओ +) क प द व र

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17 Acid / एस ड The presence of hydrogen ions makes acids strong and good electrolytes ह इड र जन आयन क उपजस तत एस ड क मजब त और अच छ इल क ट र ल इट बन त ह

18 Acid / एस ड Strong Acid hydrochloric acid, sulphuric acid, nitric acid मजब त एस ड ह इड र क ट ल ररक एस ड, ल फ य ररक एस ड, न इट ररक एस ड

19 Acid / एस ड Weak Acid acetic acid, formic acid, carbonic acid etc. कमज र एस ड एस ट रटक एस ड, फ ररक एस ड, क ब तनक एस ड आट रद

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21 Acid / एस ड Indicators Test whether a substance is acidic or basic. Eg: Turmeric, litmus, China rose petals (Gudhal), etc., are some of the naturally occurring indicators. क तक पर क षण कर कक पद थ अम ल य य ब तनय द ह य नह उद हरण: हल फद, सलटम, च न ल ब क प ख ड य ( धल), आट रद, प र क ततक AMAN र प SIR ह न WIFISTUDY व ल क तक म क छ ह

22 Acid / एस ड Indicators Litmus is extracted from lichens a plant belonging to the division Thallophyta. It has a purple colour in distilled water. क तक सलटम क ल इक न डडव जन ल फ इट ब गधत एक प ध तनक ल ज त ह आ त प न म इ क ब न र ह त AMAN ह SIR WIFISTUDY

23 Acid / एस ड Indicators When added to an acidic solution, it turns red and when added to a basic solution, it turns blue. क तक जब एक अम ल य solution म ज ज त ह, त यह ल ल ह ज त ह और जब एक base solution म ज ज त ह, त यह न ल ह ज त ह

24 Acid / एस ड Olfactory indicators There are some substances whose odour changes in acidic or basic media. घ र ण क तक क छ पद थ ह

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26 Acid / एस ड Acids are generally sour in taste and corrosive एस ड आम त र पर स व द और क ष रक म खट ट ह त ह

27 Acid / एस ड Uses of Acids I. Hydrochloric acid present in our stomach helps in the digestion of food. एस ड क उपय I. हम र प ट म म ज द ह इड र क ट ल ररक एस ड ख न क प चन म मदद करत ह

28 Acid / एस ड Uses of Acids II. Vitamin C or ascorbic acid gives the needed nutrients for body. एस ड क उपय II. ववट समन य एस क बबक एस ड शर र क सलए जर र प षक तत व द त ह

29 Acid / एस ड Uses of Acids III. Carbonic acid is used in making carbonated beverages and fertilizers. एस ड क उपय III. क ब न ट प य पद थ और उवथरक बन न म क ब तनक एस ड क प रय ककय ज त ह

30 Acid / एस ड Uses of Acids IV. Vinegar a preservative is a dilute form of acetic acid एस ड क उपय IV. स रक एक परररक षक एस ट रटक एस ड क एक पतल र प ह

31 Acid / एस ड Uses of Acids V. Sulphuric acid is used in the manufacture of fertilizers, paints, synthetic fibres etc. एस ड क उपय V. उवथरक, प ट, स ट रटक फ इबर आट रद क तनम थण म ल फ य ररक एस ड क प रय ककय ज त ह

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33 Acid / एस ड Uses of Acids VI. Nitric acid is used in the preparation of aqua regia, used in the purification of precious metals like gold and silver. एस ड क उपय VI. न -च द ज क मत ध त ओ क श दगधकरण म इस त म ल ह न व ल एक ट व र ग य क त य र करन म न इट ररकAMAN एस ड क SIR इस त म ल WIFISTUDY ककय ज त ह

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35 Acid / एस ड Uses of Acids VII. Boric acid is used to wash eyes. एस ड क उपय VII. आ ख क ध न क सलए ब ररक एस ड क इस त म ल ककय ज त ह

36 Acid / एस ड Uses of Acids VIII. Phosphoric acid is used in making fertilizers and detergents एस ड क उपय VIII.फ स फ ररक एस ड क उपय उवथरक और डडटज ट बन न म ककय ज त ह

37 Acid / एस ड Sources of the acid Name of the acid / एस ड क न म क स र त Vinegar : acetic acid / स रक : एस ट रटक एस ड Citrus fruits : citric acid / खट ट फल: इट ररक एस ड Grapes, tamarind : tartaric acid / अ र, इमल : ट टथररक एस ड Sour milk : lactic acid / खट ट द ध: ल जक ट टक एस ड Apples : malic acid / ब: म सलक एस ड

38 Acid / एस ड Sources of the acid Name of the acid / एस ड क न म क स र त Curd : butyric acid / दह : ब य ट रटररक एस ड Tea, tomatoes : oxalic acid / च य, टम टर: ऑक ट सलक एस ड Sting of red ants and bees : formic acid / ल ल च ट रटय और मध मजक ट खय क ड क: फ समथक एस ड

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40 Acid / एस ड Acids Formulae / एस ड फ म थल Hydrochloric acid : HCL / ह इड र क ट ल ररक एस ड: एच एल Nitric acid : HNO3 / न इट ररक एस ड: HNO3 Carbonic acid : H2CO3 / क ब तनक एस ड: H2CO3 Sulphuric acid : H2SO4 / ल फ य ररक एस ड: H2SO4 Phosphorous acid : H3PO / फ स फ र एस ड: H3PO Phosphoric acid : H3PO4 / फ स फ ररक एस ड: H3PO4

41 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल A Base is a substance that gives OH-ions when dissolved in water. Bases are usually metal hydroxides (MOH). एक आध र एक पद थ ह ज प न म घ लन पर ओह आयन क द त ह ब आमत र पर म टल ह इड र क ट इड (एमओएच) ह त ह

42 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल Bases are soapy substances with a bitter taste. The strength of a base depends on the concentration of the hydroxyl ions when it is dissolved in water ब एक क व स व द क ब न पद थ ह ब क त कत प न म घ लन पर ह इड र जक ट ल आयन क एक ग रत पर तनभथर करत ह

43 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल Strong Base: Examples: Sodium hydroxid : NaOH (caustic soda) Potassium hydroxide: KOH(caustic potash), Calcium hydroxide: Ca(OH)2.

44 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल Weak Base: Examples: Magnesium hydroxide: Mg(OH)2 Ammonium hydroxide: NH4OH.

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46 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल SALT Potash alum (potassium aluminum sulfate) KAl(SO₄)₂) नमक प ट श कफटकर (प ट सशयम एल फय म तनयम ल फफ ट) क ल (ए ओ))

47 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल SALT I. It is used in dyeing industries to fix the dye to the fabric. नमक I. इ क उपय र ई उदय म कप क र न क सलए ककय ज त ह

48 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल SALT II. It is used for cleaning teeth नमक II. इ क उपय द त क फ ई क सलए ककय ज त ह

49 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: I. Sodium chloride is used in the manufacture of chlorine, caustic soda, washing soda and baking soda. उदय म लवण क उपय करत ह : I. क ट ल र न, क जस टक ड, व सश ड और ब कक ड क तनम थण म डडयम क ट ल र इड क उपय ककय ज त ह

50 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: II. Ammonium salts are used as fertilizers. उदय म लवण क उपय करत ह : II. अम तनयम लवण क उपय उवथरक क र प म ककय ज त ह

51 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: III. Potassium nitrate is used in the manufacture of gun powder and fire works. उदय म लवण क उपय करत ह : III. न प उडर और फ यर वक ट थ क तनम थण म प ट सशयम न इर ट क इस त म ल ककय ज त ह

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53 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: IV. Silver bromide is used in photography. उदय म लवण क उपय करत ह : IV. फ ट ग र फ म स ल फवर ब र म इड क इस त म ल ककय ज त ह

54 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: V. Potassium chlorate is used in the match industry. उदय म लवण क उपय करत ह : V. म च उदय म प ट सशयम क ट ल र ट क प रय ककय ज त ह

55 Bases and Alkalis / ब और अल फक सल USES OF SALTS IN INDUSTRIES: VI. Aluminium sulphate is used in preparing alums. उदय म लवण क उपय करत ह : VI. एल फय समतनयम ल फफ ट क इस त म ल कफटककर त य र करन म ककय ज त ह

56 Mouth -5.5 / म ह -5.5 Acid Rain- 5.6 / त ज ब वष थ- 5.6 Gastric juice / जस रक र Lemon Juice / न ब क र Pure water / श दध प न Milk of mgnesia - 10 / म न सशय - 10 Sodium hydroxide solution - 14 / डडयम ह इड र क ट इड ल फय शन - 14

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59 THANK YOU