૧ ૧. ग र न ह उस क य ह?...2 ૨. ख र क ख त क व यवस थ पन...3 ૩. जम न और ब ड बन न क तकन क...4 ૪. आब हव...5 ૫. ख र क प रज ततय...6 ૬. ककड़ प ध क प लग ट र...7 ૭. बबज दर और बबज प रब धन...8 ૮. बबज दर...9 ૯. उववरक क प रब धन...11 ૧૦. पद न नतत...12 ૧૧. सस च त पद तत...13 ૧૨. ब व ई द र...14 ૧૩. ककड़ क...15 ૧૪. फसल स रक ष...16 ૧૫. र ग और ककट तनय त रण...17 ૧૬. उत प दन और प कक ग...18 ૧૭. क ष फसल स ल गत और प द व र क गणन...19
ग र नह उस क य ह ग र न ह उस मतलब एक च कस प रक रक स रचन ज सक प रदर शक अथव अर शप रदर शक ढकनस अ दरक व त वरण क जवजनयमन करक उसक अन दर व ट बल, फ ल, और स डजल ग त य र करन क तकन क क ग र न ह उस कह त ह भ रत स उष णकजटब र य द र म बड़ म त र म उत प दन ल न क जलए प र स ल भरक व त वरण ठ कठ क रह त नह, प रजतक ल हव म न स क अजर क ठण ड, अजर क गम, अजर क ब ररर, प न क कम बत शव और र ग-ज व त क अजत आक रमण स क रक स बचन क जलए ग र न ह उस एक वरद न र प ह. इस ग र न ह उसम क बशन ड य कस ईड, ऑक स न और एजथल न ग स प कक र ररय त क जहस ब स जदय त ह. य पद धत र र आतम मह ग ह ईस जलए फ़क त मह ग प क क ख ल व त वरण म न उग य न व ल प क और परद र म जनक स करन य ग य प क क उग य त ह ग र न ह उस क फ यद १. क ईभ प रक रक प ध क कह भ ककस भ जगह प उग य ज सकत ह २. स ल भर क ई भ प ध क उग य ज सकत ह (ऑफ स जन) ३. त द रस त, अच छ ग णवत, तनक स करन य ग य प ध क प द ककय ज सकत ह ४. र ग-ज व त स रक षण समल ज त ह ५. कम जगह प ज य द म न फ समल सकत ह ६. घर क छत क ऊपर ट र स ग डवन बन कर और व जजट बल क प ध क उग कर घरक सब ज क उपय ग कर सकत ह ७. र जग र क तक क बढ़ व समलत ह ८. ग र न ह उसम ककय गए प क क ग णवत औरटटक व शजक त अच छ ह त ह 9. टटस य कल र क प ध क उग य ज सकत ह, और प र यमर और स कण डर ह डवतन ग भ ग र न ह उस म ककय ज त ह १०. ग र न ह उस म उग य गए प ध क उत प दन ख ल ख तर म उग य गए प ध स २ स ४ ग न ज य द समलत ह 2
१. ख र क ख त क व यवस थ पन ककड़ द श म एक महत वप णव फसल ह ककड़ (क क रबबट स ) प रज ततय क सब ज ह ग र नह उस म ख र त न स ल म र ग न स सलय ज त ह यह ख र क एक क ष त र क र प र करन क सलए 3 मह न लग ज त ह ककड़ उत प दन 1.5 मह न तक ह ज त ह ककड़ सल द, अ र, और पक क ख न व ल सब ज ह ककड़ म प क तत व क म त र क एक बड़ टहस स ह इसम म ख यत व षवट समन ऐ, षवट समन क और प ट ससयम, क जल सयम भरप र म त र म रह त ह. ककड़ क ग जर त म क कड और अ ग र ज म (क क म बर) कह ज त ह ककड़ क ख त बह त प र नख त ह. ख र 3000 स ल स ख त क गई ह भ रत लग ए ककड़ क 17 ह क ट यर म ह 114 म टट रक टन क क ल एक स थ उत प दन कर रह ह भ रत बह त बड़ प रम णम ककड़ क उत प दन कर रह ह ककड़ क उत प दन म उड़ स, आ ध र प रद श, प ज ब रह ह और आज प र द य चगक पद तत क प र ल भ ल कर ककस न बह त ह आग बढ़ रह ह २. जम न और ब ड बन न क तकन क आम त र पर अचधक ज षवक ख द ह भ सम क सलए अच छ ह. ज षवक ख द क सलए (FYM, ल ल समटट, ड गर क क स क, न म क ख ल ) ह बह त महत वप णव ख द ह ज जम न म प क तत व क बढ़ व द त ह और प ध अच छ तर ह स अपन ग र थ करत ह. जजनक प.ए ५.५ स ७ ह न टहए. ग र न ह उस क ख त म जब ब ड बन य ज त ह तब जम न क अन दर रह त ह ए और प ध क न कश न करत फ ग ज स क षपचथयम, फ यत प थ र ज स फ गक अटक न क सलए और इस न कश न करत फ गक जम न क अन दर ह न श करन क सलए तन दश वए ह ए पद तत क उपय ग करन टहत वह रह त ह १. स यय : इस प रण ल म क ल र ग क प ल जस टकक भ सम क उपर भ ग म ढक ज त ह और स यव क त प क वजह स भ सम म गम प द ह त ह और जजसक क रण जम म छ प ह ए फ ग, क टक, और क सम इस गम क स मन नह करन क वजह स व मर ज त ह और जम न फ ग रटहत और क ड़ रटहत ह ज त ह १. ह एड र जन प र क स एड + ससल वर इस पद तत म षपयत प तनम ह एड र जन प र क स एड + ससल वर क ३५ म.ल (३.५ %) क सम ध न बन य ज त ह. इस पद तत म भ सम क ऊपर क ई भ प रक रक आवरण ढकन क जर ररय त रह त नह ह भ समक ४ स ५ घ ड तक ऐस ह रख ज त ह और उसक ब द आप फसलक ख त कर सकत ह और भ सम क फ ग और षव ण म क त कर सकत ह 3
4 २. फ र म स न इस पद तत म ७.५-१० ल टर/१०० म २ क सम ध न बन य ज त ल ककन इस सम ध न क १० ब र प न म समल य ज त ह और ईसक ब द सम ध न क स प र ककय ज त ह और ब दम भ सम क उपर क ल कलरक प ल जस टक स त टदन तक भ सम क ऊपर आवरण ककय ज त ह जजसस भ सम क अन दर छ प ह ए फ ग, क सम और षव ण क न श ह त ह और उसक ब द प ल जस टक क उठ य ज त ह और भ समम प न क छ ड़ ज त ह जजसक क रण भ सम क ऊपर पड़ ह व क समकल तन ब ठ ज त ह और फसल पर उसक ख़र ब प रभ व रह त नह ह समथ एल ब र म एड : (२५-३० ग र म/म २ ब स समड : (३०-४० ग र म/म २ ) ब ड बन न क त य र आम त र पर ककड़ क गद क य र म उग य ज त ह क जजसक क रण प न क तनत र अच छ तर ह स ह त ह ब ड बन न क तकन क
5 आब हव वनस पतत षवक स, फ ल द क ष, फल षवक स और ग णवत उपर त उत प दन पर, त पम न एक महत वप णव भ समक तनभ त ह ककड़ क प ध क अच छ षवक स क सलए र त र क त पम न २८ स ३० स. जजतन ह न टहय. ज त पम न १८ स. स कम य ३५ स. स ज य द ह त ककड़ क प ध क षवक स दर म चगर वट द ख गई ह भ सम म नम क प रम ण आर द वत फसल क षवक स क सलए एक महत वप णव क रक ह अत यचधक नम आग बढ़ ज त ह कम नम क क रण पत त क फसल र ग और क ट प रक प क आम बत रत ककय ज त ह ख र क अचधक षवक स और उत प दन क सलए भ सम म नम क प रम ण ६० स ७०% रह न आवश यक ह ૬. ख र (ककड़ ) क ज त स ख य क पन क न र म ककड़ क ज त १ न मध र क य क - ९,७२,५३ ૨ य क स ल (त क ) व य-225, ररक, ड यन सर मक, 5253 ૩ ससन ज न ट क फक ૪ ररक ज व न मल ट स ट र, व सलस त र ૫ न न ह म स ककय न, इन फ तनट ૬ ट र षपक अषवव प लस ૭ स म तनस आर०३६०२८३३
6 ककड़ क प ध क प लग ट र म बढ़ आमत र पर ख र ब ज - बबस तर स स ध उग य ज सकत ह ल ककन पचथवन कषपवक (बबज षवह न) स कर ज त क बबज बह तह मह ग ह न क क रण और प ध क अतनयसमत षवक स क ध य न म रखत ह ए प लग ट र म प ध क उग य ज न टहत वह ह आमत र पर ट र पर क क षपट क इस त म ल ककय ज सकत ह क क प ट क क जल शयम न एट र ट क (१०० ग र म/क ग र क क षपट) सम ध न म १ टदन तक रख ज त ह. और ब दम ट र क अन दर क क षपट क भर ज त ह और ब दम बबजक ब आइ करक उसम करतन ह त ह बबज उगन क ५ टदन ब द उववरक (१९:१९:१९ ५० ग र म/१०० ल. प न ) द न स २० स २५ टदनक अन दर त द रस त प ध ग र नह उसम प रत य र पण क सलए प र प त ककय ज सकत ह ७. ब ज दर और ब ज प रब धन ख र क ब ज क ब ज प रतत 2000 प रतत 1000 वगवम टर रह त ह फसल क रक ष क सलए और फ ग ज स र ग स ब न क सलए बबज क र पण स पह ल क ब न द ज म क ट र टम ट (१ ग र म/१ ल टर) द न टहत वह ह य धर क क ब न द ज म क सम ध न म ड ब न क ब द र पण ककय ज त ह ८.ख द प रब धन एक एकड़ म २ टन ज षवक उववरक टदय ज त ह न इट र जन और फ स फरस उववरक क टठक न क र प क उववरक म टदय ज सकत ह जजसक क रण प ध क व नस पततक षवक स और व द अच छ ह त ह ककड़ क प ध क न द गई त सलक म ततन भ ग म टदए ज न क ससफ ररश क ह उववरक स य त र क प रब धन म दस टदन क प रततस थ पन क ब द आम त र पर कर रह ह
आध र उवयरक स ख य रस यन र श १. एम तनयम सल फ ट ५० जकग र २. सस गल स पर फ स फ ट १५० जकग र ३. सल फ ट ऑफ़ प ट श ५० जकग र ४. म ग न सशयम सल फ ट ५० ग र म ५. न म क क ७५० ग र म ६. ग ह क भ स २५० जकग र ७. जज क सल फ ट ब र न १० जकग र ११ सस ई प रब धन: प ध क सतत व द बन ए रह इसक सलए ग र न ह उसम ककड़ क प ध क स क ष म सस ए पद तत स सस च त और उववरक टदय ज त ह सस ई क आवश यकत फसल षवक स और पय वरण पर तनभवर करत ह ड रड रप सस ई प रण ल आम त र पर टदन म ब र -ब र स टदय ज त ह ख र क प ध क प रतत म टर २ स ३ ल टर प न क आवश यकत रह त ह ख र क फसल क सलए अपन समय सस ई क स थ एक तरल उववरक टदय ज त ह आमत र पर सस ई क आवश यकत फसल षवक स और पय वरण पर तनभवर करत ह 7
8 १०. ख द प रबब धन: (१५०:७५:७५ न :फ़ :प ) ग र न ह उस म उववरक और प न स क ष म सस ए पद तत क द व र टदए ज त ह सर मय अवधध उवयरक क न र म पहल षवक स क रण पहल 30 टदन क सलए स बह ७:३० स ८:३० क इस अवचध क द र न १९:१९:१९ ०:५२:३४ ००:००:५० द षवत य रण क षवक स 30 स 60 टदन स बह ७:३० स ८:३० क इस अवचध क द र न क जल सयम न एट र ट १२:६१:०० य ररय ००:००:५० त सर रण क षवक स 60 स 90 टदन स स बह ७:३० स ८:३० क इस अवचध क द र न य ररय क जल सयम न इट र ट ००:५०:३४ ००:००:५०
११. ब व ई द र, और अन य म वजत ख र लत ओ जजनक सशक ष क स थ-स थ र पण / ब व ई द र षवचध अन स र ४५x६० स.म ख र क फसल क सलए आवश यक ह १२.ककड़ (ख र ) क कट ई आमत र पर ककड़ स य त र प रततस थ पन ल गत कतवन क ब द 30 स 35 टदन म कट ई श र ह त ह आमत र पर फल फसल क फ ल स 10 स 14 टदन म कटन क सलए त य र ह ज त ह आम त र पर 90 स 100 टदन तक फल क उत प दन प य ज सकत ह इकट ठ फल आम त र पर म सम भर म 15 स 18 ब र ल सकत ह गहर हर र ग क हद स ज य द शत क प णव म कव य व फल फसल हम श स बह य श म क समय पर ककय ज त ह उत प दन ककड़ क ग र न ह उस म औसत उत प दन 40 स 45 टन / एकड़ रह त ह ल ककन फसल क उत प दन म ग णवत त, व त वरण, फसल क ज त क शतव पर तनभवर करत ह 9
फसल स रक षण १. एकफड पह न: वयस क क ट हल क प ल स क ल र ग क ह त ह एक बड़ वयस क नर छ ट प ख और वयस क म द बड़ बबन प खव ल ह त ह वयस क म द ८ स २२ छ ट बच क प रतत टदन जन म द त ह. और ऐ बच ७ स ८ हप त म वयस क बन ज त ह वयस क क जजवनक ल २ स ३ हप त तकक रह त ह न कश न:एकफड क वयस क और ब प ध क तनषवध और प नक तन ल टहस स म रहकर प नक रस स त ह. अचधक उपर द वम यह प ध क षवक स क र कत ह क ई उपर द व, पजत तय पर क ल कवक समय क स थ बढ़ ज त ह और जजसक क रण ल एट क क यव ह म अवर ध प द ह त ह और जजसक क रण प र स य त र क ल र ग म टदख ई द त ह तनय त रण: जस टक ज ल स थ षपत करन स एकफड क म त र म क ट र ल ल य ज सकत ह और प ध क ऐफ ड स ब य ज सकत ह १) तन द गय ह ए र स यतनक दव एय क टक व करन स इस क तनय त रण ककय ज सकत ह १) इसमड कल प र इड, ड इसमथ एट, एससफ ट, ऐस फ ट ज स र स यतनक दव य क स प र करन स तनय त रण ल य ज सकत ह 10
२) च प स पह न: ससय प रक रक एस जजव त आ प ल कलक ह त ह एक बड़ वयस क नर छ ट प ख और वयस क म द बड़ बबन प खव ल ह त ह वयस क म द ८ स २२ छ ट बच क प रतत टदन जन म द त ह. और ऐ बच ७ स ८ हप त म वयस क बन ज त ह वयस क क जजवनक ल २ स ३ हप त तकक रह त ह न कश न: एस प रक रक ज व त प न क तन रह त ह और उसम स रस स त ह जजसक क रण प न उपरक और स बबड न लगत ह और प न क षवक स, ग णवत म अवर ध प द ह त ह तनय त रण: तन द गय ह ए र स यतनक दव य क स प र करन स इसक तनय त रण ककय ज सकत ह १) इसमड कल प र इड, ड इसमथ एट, एससफ ट, एससट म प र इड, कफप र तनल ज स र स यतनक दव य क स प र करन स तनय त रण ल य ज सकत ह ३) म इट पह न: एस प रक रक वयस क म द जजव त (two spoted mites) प न, फल, फ ल क तन क टहच म ल ल र गक टदखत ह न कश न: एस प रक रक ज व त प न क तन रह त ह और प ध क प न, फल और फ ल म स रस स त ह और प ध क ग णवत, षवक स म अवर ध प द करत ह और पत त प ल र ग क ह ज त ह तनय त रण: एस जजव त क तनय त रण क सलए क ईभ एक miticide दव क ज स क एब म जक तन, प र परग एट क स प र करन टहय 11
र ग १. (ड पप ग ऑफ़) न कश न: एस प रक रक र ग फ गस क क रन ह त ह जजसक क रण प ध क म ल क थ ड़ ऊपर स उसक षवजल ट ग ह त ह जजसक क रण प ध क षवक स नह ह प ट और प ध ऊपर स ढल ज त ह और इस प रक रक र ग प ध क seedling stage म द खन क समलत ह तनय त रण: इस प रक रक र ग क तनय त रण करन क सलय क पर ओक ज कल र एड, ब षवजस टन क स प र य कफर drenching करन स ईस र ग क तनय त रण ह ज त ह २.प उडर समल य लक षण: इस र ग क वज ह स प ध क पत त और तन पर सफ़ द र गक फ ग ह त ह इस फ ग क वज ह स पत क र ग ध र -ध र षपल पड ज त ह और स ख पड़ ज त ह ज उत प द षवक स और प ध क षवक स क कम कर द त ह स ख और ठ ड, अचधक ठण ड इस र ग क फ ल व म अन क ल रह त ह तनय त रण: इस र ग क क तनय त रण क सलए व ट बल सल फर, ह क क न ज ल, ड न क ब क छटक व करन टहत वह रह ग 12
३. एन क न स लक षण: ईस र ग क फ ल व स पत छ ट कदक और प ल पड ज त ह ज समय ज त भ र र गक ह ज त ह, षपछ स प ध क फल क ऊपर भ इसक असर टदख ए द त ह तनय त रण: १. क पर ओक कल र एड ०.३ % सम ध न क म ग क म त बबक 15 ल टर प न म समल वट करक इसक उपय ग ककय ज त ह २. म क ज ब २५ ग र म दव 15 ल टर प न म सम ध न बन कर प ध क ऊपर टक व करन स असरक रक पररण म म लत ह 13
14 ककड़ क प ध क ज वन क र ककड़ क एक स ल म सलय ज न व ल ३.५ मह न तक एक स ल म ततन ब र] सलए ज त ह. स एकल ककड़ क प ध क उत प दन र पणक ब द १.५ मह न म उत प दन शर ह ज त ह एक एकड़ म प ध क स ख य 11000 एक प ध क अ द जजत उत प दन ४.५ स ५ एक स एककल म क जप सकम क उत प दन उम द म ल य १५० टन 12 स २० र पय / एक ककल क ल व य म न फ १५००००० स १८००००० ककड़ क ख त क द र न ल गत ख व बबज १२०००० उववरक और दव एय १००००० श रम ल गत १६२००० ट र सप टव ए ड प कक ग ११२००० प रश शतनक ल गत ३६००० बबम २८००० क ल ल गत ५५८५०० श द ध भ (क ल व ष वक आय क क ल ल गत) १०००००० स १२०००००
ध य न द : यह द गई सभ ज नक र ससफव ककस न क स च त करन क सलए पय वप त ह इस म टहत म द गय सभ बबज, उववरक, क टन शक, कवकन श, दव ओ क इस त म ल करन स पह ल उसक ब र म सभ ज नक र ल क उपय ग करन टहत वह ह ककस भ प रक रक अ ध पन स ककय ह व उपय ग स प द ह ई स ईड इफ क ट स क पन जजम म द र नह ह ग